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Marque : L'Atelier du Vin
Duo de coutellerie
Coffret contenant 1 lame de finesse + 1 lame de force + 1 guide vin et fromage
Matériaux : acier inoxydable haute résistance et noyer massif
Duo de couteaux : lame de finesse et lame de force.
Lame de force : courte et large, elle fend aisément les pâtes dures et autres gouda, pecorino sardo...
Lame de finesse : longue, forte, elle "tracaille" et pique les pâtes molles à croûte fleurie, lavée ou naturelle, ainsi que les fromages à pâte pressée.
Guide vin et fromage : malin et étonnant, il démonte les idées reçues et vous donne ses meilleurs accords.
